Πώς θα απολαύσετε τα κόκκινα αυγά (και όχι μόνο)

1. Aβοκάντο τοστ : Χρησιμοποιήστε 2 αυγά βραστά πάνω σε 1 φέτα ψωμί, μαζί με άλειμμα από αβοκάντο (λεμόνι,πιπέρι και αβοκάντο) και λίγο σχοινόπρασο.

2. Aυγά βραστά στην μέση, 1 κουταλιά τυρί κρέμα ανακατεμένη με λίγο γουασάμπι και κομματάκια καπνιστού σολoμού.

3. Φέτες ψωμί πολύσπορο φρυγανισμένο, κομματάκια αβοκάντο, αυγό βραστό σε φέτες πασπαλισμένο με λίγο μπούκοβο με μερικές σταγόνες λάιμ ή λεμόνι.

4.Πατατοσαλάτα με αυγά βραστά: Πατάτες βραστές, κρεμμύδι φρέσκο, πιπεριά κόκκινη και σος με λάδι και μουστάρδα.

5. Φακοσαλάτα με αυγό βραστό: Φακές βρασμένες και στραγγισμένες, πιπεριά πράσινη, αυγό βραστό, ψιλοκομμένη ντομάτα και αγγούρι, λίγη κάπαρη και ελαιόλαδο.

6. Σαλάτα με ρεβίθια: Ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα, σπανάκι, παντζαρόφυλλο, ντοματίνια,  αυγό βραστό, ξερό κρεμμύδι ,τυρί φέτα με  σος ελαιόλαδο, λεμόνι και μουστάρδα.

7. Ένα αβοκάντο κομμένο στην μέση, 2 αυγά βραστά  στις θήκες του κουκουτσιού, πιπέρι, αλάτι και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

8.Σάντουιτς με αυγά βραστά: Μια μικρή μπαγκέτα με 2 αυγά βραστά, τυρί κίτρινο, γαλοπούλα καπνιστή, φέτες ντομάτα, μαγιονέζα light και κέτσαπ με stevia.