Βότκα

Για αιώνες ολόκληρους, οι Ρώσοι είχαν βρει το ελιξήριο επιβίωσης στους πιο βάναυσους, σχεδόν Αποκαλυπτικούς, χειμώνες: Τη βότκα.Το λόμπι των κοκτεϊλάδων την αποκαλεί „βαρετή“ αλλά η αλήθεια είναι πως ίσως πρόκειται για το μόνο ποτό που θα ήθελες στο πλάι σου όταν απέναντί σου βρίσκεται μία ισχυρή χιονοθύελλα της Σιβηρίας. Η μινιμαλιστική άνεσή της και η σχεδόν ουδέτερη αλκοολική της αίσθηση θα σε πείσουν εύκολα πως δεν πρόκειται απλά για „ένα ουδέτερο και διαφανές ποτό, απόσταγμα δημητριακών αλλά και άλλων υλών“, όπως είναι ο επίσημος ορισμός της από το Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau.

*Μετασχηματισμός σε cocktail: Σφηνοπότηρο με το όνομα Ρομανόφ.

Τεκίλα

Για την τεκίλα τα έχουμε πει και τα έχουμε γράψει εκατοντάδες φορές. Το δημοφιλές απόσταγμα της αγαύης αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ποτά παγκοσμίως και σίγουρα το πιο διάσημο εξαγώγιμο προϊόν του Μεξικού. Φτιάχνεται εδώ και αιώνες, συνήθως με παραδοσιακές διαδικασίες παραγωγής (σε μόλις 5 πολιτείες της χώρας της κεντρικής Αμερικής) και έχει ένα σωρό μύθους να την ακολουθούν. Τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε ένα από τα best seller spirits του πλανήτη. Αυτή τη φορά, θα πρέπει να κρατήσεις μακριά της την grapefruit soda, το Cointreau, το σιρόπι αγαύης, το lime. Ακόμη και τον πάγο.

*Μετασχηματισμός σε cocktail: Sherry glass με το όνομα Σπιτικό Margaritaville.

Ρούμι

Κατά τη διάρκεια αυτών των πρωτοφανών συνθηκών, δεν θα υπήρχε καλύτερο μέρος για να βρίσκεσαι από κάποιο εξωτικό -όσο και απομονωμένο- νησί, κάπου στην Καραϊβική. Το social distancing σε ένα τέτοιο περιβάλλον είναι αδιαμφισβήτητα πιο υποφερτό και πιθανότατα πιο ανέμελο. Και όλα γίνονται καλύτερα με ένα ρούμι στο χέρι. Στην ασφάλεια του σπιτιού σου μην περιμένεις για τροπικά ποτά με ανανάδες και ομπρελίτσες. Αρκεί ένα καλό ρούμι, χωρίς να έχει σημασία αν θα είναι χρυσό ή σκουρόχρωμο, overproof ή agricole.

*Μετασχηματισμός σε cocktail: Balloon ποτήρι με το όνομα Sugar Cane.

Ουίσκι

Ακόμη και προ-κορονοϊού, το αυθεντικό one-ingredient cocktail ήταν το ουίσκι. Κάθε εκπρόσωπος του βασιλιά των ποτών έχει κάτι να πει, χωρίς περιττα φτιασιδώματα κάθε φύσεως. Το ίδιο ισχύει και στις περόδους μεγαλύτερης ή μικρότερης καραντίνας – ή οποιασδήποτε παρεμφερούς καταστάσεως. Σε τελική ανάλυση, αν έχεις ένα μόνο υλικό, καλύτερα να το κρατήσεις τελευταίο.

*Μετασχηματισμός σε cocktail: Ποτήρι τύπου Glencairn με το όνομα Γκραν Φινάλε.