Συστατικά

  • 500 γρ. πένες
  • 200 γρ. μαγιονέζα
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 200 γρ. τόνο, σε κονσέρβα
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 120 γρ. αρακά, βρασμένο
  • 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μικρά καρέ
  • 3-4 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι βράζεις τις πέννες 2 λεπτά λιγότερο απ’ ότι αναγράφεται στη συσκευασία
  • Τις σουρώνεις και τις αφήνεις στην άκρη
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζεις τη μαγιονέζα, τον χυμό λεμονιού αλάτι και πιπέρι και ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
  • Προσθέτεις στο μπολ τις πένες, τον τόνο, τα κρεμμυδάκια, τον αρακά, τις πιπεριές και τα ντοματίνια
  • Ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι και σερβίρεις.

Δημοσιεύσεις απόψεις: 761