Η γρανίτα είναι αυτό το light γλυκό που θες τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Σήμερα, της δίνουμε γεύση από το φρουκτώδες ροδάκινο!

Συστατικά

  • 4 μεγάλα ροδάκινα, πολτοποιημένα
  • 2 κουτ. της σούπας μέλι
  • 350 γρ. γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, καθαρίζεις τα ροδάκινα και αφαιρείς τα κουκούτσια.
  • Σε ένα μπλέντερ ή μία κουζινομηχανή, χτυπάς τα ροδάκινα, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το μέλι και το νερό.
  • Μόλις το μείγμα σου δέσει, γεμίζεις τις θήκες με αυτό.
  • Μόλις αποκτήσουν σχήμα, τα αφήνεις να παγώσουν στην κατάψυξη για τρεις ώρες. Προσθέτεις τα ξυλάκια και αφήνεις στην κατάψυξη για 1 ώρα.