Τι θα είναι in „μέσα“ στο πιάτο μας;

Οι απαντήσεις σε αυτό θα είναι διαθέσιμες από το Σάββατο (05.10.2019) στη μεγαλύτερη διεθνή γιορτή τροφίμων Anuga στην Κολωνία-Deutz. Οι κατασκευαστές τροφίμων, οι έμποροι και οι εισαγωγείς συνεργάζονται μεταξύ τους και οι συνεργασίες αυτές αξίζουν μερικές φορές δισεκατομμύρια δολάρια. Τα σούπερ μάρκετ αποφασίζουν τι θα είναι στο πιάτο μας στο μέλλον.

Στις αίθουσες κρέμονται ζαμπόν, τυριά συσσωρεύονται, woks παίρνουν φωτιά και οι μυρωδιές αγγίζουν τους επισκέπτες.

„Σε καμία έκθεση της Κολωνίας, δεν προέρχονται τόσοι πολλοί εκθέτες από το εξωτερικό“, λέει ο υπεύθυνος της έκθεσης Gerald Böse. „Οι παραγωγοί κρεάτων της Βραζιλίας έχουν πουλήσει ολόκληρη την παραγωγή τους για τον επόμενο μισό χρόνο στο παρελθόν στην Anuga, το οποίο ήταν ένας κύκλος εργασιών περίπου τριών δισεκατομμυρίων ευρώ.“

Μην χάσετε την μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων Anuga 2019 με την γιορτή των 100 χρόνων της απο τις 05.10.2019 στη Köln Messe.